油火,就连最熟练的厨师休克。同时希望你永远都要处理,油脂火灾都是最常见的原因之一厨房火灾和火灾,所以它可以支付给这件事一个深谋远虑。的秒数油脂火适当,使你的快速反应能力,必须扑灭火焰之前失控。扑灭火灾的最好办法是什么火焰如果脂肪上升?
最好的进攻是一个很好的防守:避免油脂火灾
过热引起的油,油脂火灾很容易预防的,远比减轻容易挫败。以避免油脂火,机器油吸烟的迹象,立即把它释放的热量,防止点火。也照顾油腻/泄漏在燃烧器,微波炉,和标准/对流烤箱,保持炉正确清洗。
没有灭火器?抓住这些常见的厨房食材
应该在你的厨房油着火,首先尝试移除热源通过削减天然气/烤箱/设备。接下来,试图遏制火灾通过消除氧气,覆盖不易燃的金属盖子的锅/锅或烤盘。如果这不起作用…
- 倒上一些盐
盐是一种很好的吸收器的热体积。适量(约一杯)可以帮助油脂火扑灭一个像样的大小。 - 小苏打
小苏打灭火喜欢盐吗?是的。小苏打释放二氧化碳,窒息的火焰。然而,它需要更多的。盒小苏打淡化你的冰箱可能不会削减它,除了一场小火灾。massively-sized框的洗衣皂过道中找到你的杂货商。
停!这些厨房成分会让事情变得更糟!
- 水
从来没有使用水灭火,油脂。还记得那句古老的谚语:油和水不能混合。水可以滴燃烧油飞溅和传播,使油脂火大。 - 面粉
面粉灭火像盐和小苏打吗?不。面粉润滑脂不应该用来扑灭火。它可以点燃,使事情变得更糟。 - 泡打粉
泡打粉和小苏打不是一回事,就像面粉,将火更糟。 - 糖
糖的自然属性之一是可燃性。篝火烤棉花糖和2008年在乔治亚州的帝国的炼糖厂灾难'这样的例子。如果你不小心抓糖混乱的火灾,火势变大或者开始蔓延,不言而喻:不要把你的生命处于危险之中。走出去,电话9-1-1。 - 一条湿毛巾
湿洗碗巾可以导致油脂火灾爆发,或敲锅和传播。
空储藏室?时间去购物
你最好打一场厨房火灾不是一个烘焙原料。下次你去购物补足你的货架,灭火器添加到购物车-正确的类型在你遭受更大的火灾。(一种水基灭火器使用水会导致相同的问题。)最好的类型的灭火器对油脂的火灾是一个B类干粉灭火器。然而类c“厨房灭火器”也足够了,包括可负担得起的气溶胶罐和新季节品种,山在抽油烟机/炉。
油炸厨房?甚至一个看似很小的火灾损失很难解决的问题。幸运的是,小的,但意义重大,大型和灾难性,护理专业人员彩虹恢复®你淹没了。联系我们今天仔细的清理你的厨房。