烹饪通常被认为是一项轻松、有益的工作。毕竟，食物能让人们走到一起。但你知道吗，43%的家庭火灾是在厨房开始的?2007年至2011年间，有400人死于家庭厨房火灾。
厨房已经成为家庭非常重要的聚集地，了解可能危及你和家人的危险是很重要的。幸运的是，只要有一点专业知识和一些额外的谨慎，你就可以防止灾难的发生。
抽油烟机和过滤器
出于安全考虑，商业应用中的风罩和风罩过滤器需要定期清洗。在使用多年后，即使是住宅抽油烟机和过滤器也会积聚足够的油脂引发火灾。经常清洁引擎盖的底部，并按照制造商的说明更换过滤器。
无人值守烹饪
当电器处于高温时无人看管是厨房火灾的主要原因。三分之二的家庭烹饪火灾是由油脂或食物引燃引起的，如果你让炉子无人看管，这很可能发生。如果你必须在另一个房间去开门或拿起电话，把暖气调低，以防止潜在的致命厨房危险。
缺少灭火器
你在厨房里有灭火器吗?你家里的每个人都知道怎么用吗?在大多数家庭中，至少有一个问题的答案是否定的。如果你还没有，买一个ABC多用途灭火器，可以扑灭A类(普通)，B类(易燃液体)和C类(电气)火灾。
电路过载
包括过载电路在内的线路故障占33%家庭火灾．在插座较少的老房子里，通常使用延长线或电源条来增加插座的数量。因为烹饪用具会产生大量的热量，所以它们会消耗大量的电力。永远不要将任何厨房电器插入可能无法满足瓦数要求的旧电源插条或延长线。
氡气
这种在你家地下的岩石土壤中产生的致癌的放射性气体和你的厨房有什么关系呢?氡除了存在于土壤中，还存在于水中。如果你从井里取水，你的风险尤其大。当水被搅动时，比如洗碗时，气体就会释放到空气中。
在一些花岗岩台面也发现了高浓度的氡气。人体感觉不到不安全的水平，所以你需要一个氡测试包来确定你是否有危险。测试你的室内空气以确保你和你的家人没有风险是值得的。
一氧化碳
这是另一种没有一氧化碳探测器你无法感知的有害气体。气体从任何燃烧装置排放，但适当的排气，排放物通常是无害的排放到外面。然而，如果你的煤气炉没有调整好，一氧化碳可能是你每天处理的最严重的厨房危害之一。
为了确保你的炉子运行正常，每年请合格的技术人员检查炉灶和烤箱。然后，永远不要用炉子来加热你的家，因为长时间的操作可能是危险的。
模具
因为孢子可以在任何有温暖、潮湿和有机物质的地方产生霉菌菌落，厨房尤其适合霉菌生长。水槽下面漏水的管道，冒着蒸汽的洗碗机，脏兮兮的海绵，水槽里的水池——它们都是霉菌生长的温床。
如果你有霉菌问题，考虑一下专业修复适用于大面积。为了防止问题再次发生，在烹饪和运行洗碗机时，修补泄漏，运行除湿机，并操作罩排风机。
你家人的安全很大程度上取决于你如何处理这些厨房危险。有关保护您的家庭和财产的更多信息，请与我们联系彩虹恢复®．我们提供霉菌，火灾和其他补救服务后的创伤事件，使您的家恢复到以前的状态。